第26章 小桑,老水头死了(第2/3 页)
有徒弟的还不把徒弟扒拉上。彭德良今天没出门,劳神在在的等到了中午十一点,在下班前带着桑时清开溜。
他带着桑时清在城里左拐右拐,进了一家门面很小,看起来有了很多年头的小饭馆。
一进门,桑时清就被扑面而来的菜香饭香给香迷糊了。肚子也跟着咕噜咕噜的叫了起来。
她往四周看了下,这家店里摆了四五张桌子,此时离饭点很近,于是五张桌子坐了两桌。
彭德良轻车熟路的带着桑时清坐了靠窗的那一张桌子。
“小桑我跟你讲,你别看这店破小,但这里的砂锅豆腐是一绝。在八十年代,多少人为了吃这一口豆腐,都得从别的城市赶过来。”
桑时清拿了桌子上的粗瓷小碗倒了两杯茶水,一碗递给彭德良,一碗放在自己的面前。
“那个从别的城市赶来的人是师父你?”桑时清打趣儿。
彭德良嘿嘿两声:“那会儿不是在奉市念书么,就想这一口。”彭德良是建国后的第一批大学生。
他那个学校就开在奉市。
老板娘上来点菜,彭德良点了个拌三丝儿一个砂锅豆腐。
在等菜期间,彭德良开始见缝插针的跟桑时清讲起了菜放大流程来。
桑时清上辈子没啥工作经验,这辈子也没有系统学过,彭德良乐意教她,她是非常乐意学的。
秉持着好记性不如烂笔头的至理名言,桑时清还特地拿了本子来记。
等老板娘把凉菜和砂锅豆腐上上来了,桑时清才放下笔。
而此刻的店里已经坐满了人,有的人没抢上座位,便拿着根写着号儿的木牌坐着等。
桑时清将笔记本放回包里,拿了碗吃砂锅豆腐。
砂锅豆腐并不止是豆腐,里面还有炖得软软烂烂的肉。
肉肥而不腻,瘦而不柴,豆腐炖得很入味,也很嫩,里面放了一些海带丝,给这份砂锅豆腐增加了一股别样的鲜美。
汤汁很浓稠,拿来拌饭正好。
凉拌三丝这个菜每个饭店的都不一样,这主要取决于厨房里今天有什么菜。
像是桑时清他们点的这一份,里面除了常规的豆腐丝黄瓜丝外还有大葱丝和青椒丝。
有一盘这样的凉菜在边上,格外解腻。
一个砂锅豆腐,量大到桑时清和彭德良两个成年男人都没吃完。
这样的事儿桑
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