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パンリースも!?お土産沢山♪本格手作り石窯料理体験!

クリスマスシュトーレンとピザ料理教室

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岐阜県本巣市で大人気のクッキングスタジオibumakiが舞台のお料理教室!クリスマスに食べられるドイツの伝統菓子シュト―レン作ります。ibumaki定番の天然酵母を使用した手作りピザにクリスマス用のパンリースも作れちゃうお得すぎるイベントです!焼き場は田舎暮らし憧れの手作り石窯。もちろん作ったシュト―レンとパンリースはお持ち帰りいただけます。来春オープン予定の自然溢れるおしゃれな里山喫茶店での開催。人気間違いなしのスポットを一足先に堪能しませんか?名古屋から車で90分です!

注意事項

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※中学生以上が参加対象です。
※小学生は同伴として参加いただけます(お一人さま500円)。
※公共交通機関をご利用の方は樽見鉄道「鍋原駅」にお越しください。
※雨天決行です。雪の場合は気を付けてお越しください。
※応募者多数の場合は抽選とさせていただきます。
下記実施スケジュールからお好きな日程にご予約下さい

案内人

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【ibumaki(イブマキ) 水谷真希子】
94年パン作りを始め、翌年アフリカへ渡航の後大学ではインド学を専攻し、東南アジア各国を巡るうちに食文化に目覚める。02年パン教室を開講、結婚・出産を経て本巣市淡墨桜に程近い山里へ移住、
農家となり、米や野菜など自然循環型無農薬栽培の生産物や山の実りを調理するスタイルで、自家米酵母を使用したパン&料理の自宅教室・菓子・パン製造販売・東海農政局主催の食育講師や幼保・学校でのパン講師をし、「物語のある食」をモットーに活動している。
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【任意団体NEOTOYAMA】
“もっと好きになる地域づくり”をテーマに、空き家の仲介紹介、自然をテーマにしたイベントの開催をしている。2018年から民泊制度を利用して「百笑宿場couch」を運営中。3年間で空き家を8軒、移住者を15名誘致。地道に確実に地域の人口を増やしていることに小さなプライドを持ち活動中。

集合場所

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喫茶ibumaki

〒501-1232

岐阜県本巣市金原376

駐車場:無料有

申し込み・問い合わせ先

Display 任意団体NEOTOYAMA 
電 話:080-3725-0266
メール:couch.motosu@gmail.com
H     P:
https://www.couch-motosu.com/

実施スケジュール

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第1回

実施日時
2019/12/21(土) 10:00 〜 15:00
予約開始
2019/10/01 09:00
予約終了
2019/12/14 21:00
料金
3,000円
定員
0 / 8 人